Kahve demlemeye başladığınızda ustalaşması en zor şeylerden biri kahve öğütme ölçülerini anlamaktır. Doğru su sıcaklığını kullanmanın ve çekirdeklerinizin doğru ölçülmesini sağlamanın yanı sıra, kahvenizi öğütmek en önemli ve çoğu zaman gözden kaçan adımlardan biridir. Kahveyi demleme şeklinize göre doğru boyutta kahve öğütmek öyle önemlidir ki, demlemenizin lezzetini ciddi anlamda değiştirebilirsiniz. Şimdiye kadar içtiğiniz acı kahvelerle…