Espresso tarzı kahve yapmak için, kullanılabilecek iki alternatif basit kahve makinesi Moka Pot ve AeroPress. Kahve demlemenin pek çok yolu var. Bu konuda yeniyseniz, tat tercihinize uygun bir demleme yöntemi bulmak oldukça zor olabilir. Ancak, latte ya da kapuçino gibi espresso bazlı kahveleri seviyorsanız, seçeneklerinizi sadece espresso kahve yapabilen makinelere indirgeyebilirsiniz. Bunların hepsi iyi ve…
Basit ama lezzetli bir kahve hazırlamak için kullanabileceğiniz en iyi demleme yöntemlerinden biri French Press ‘tir. French Press Nedir? French Press, sıcak suyu ve kahve telvesini silindir bir cam sürahide birleştirir. Demleme tamamlandığında piston, kahve telvesini silindir cam sürahinin tabanına iter, ekstrakte edilen kahveyi yukarı doğru hareket ettirir. French Press’de kahve hazırlamak oldukça kolay görünebilir….
Mükemmel bir fincan Espresso’yu nasıl hazırlarsınız? Çoğu kahvesever, iyi espresso yapımı için kaliteli bir espresso makinesine sahip olmanın yeterli olduğunu düşünür. Gerçekte durum böyle değil. Kahve yapmak, bir deneme yanılma meselesi. Bilmeniz gereken küçük ama fark yaratan şeyler var. Bu yazıda hepsini bir araya topladık. Öncelikle iyi bir espressonun nasıl olması gerektiğini İtalyan kahve uzmanı…
